SOBRE NÓS
Somos uma empresa especializada em bacalhau de qualidade, comprometida em oferecer o melhor sabor do mar, com a tradição e o saber-fazer que só Portugal conhece. Muitos consumidores enfrentam problemas comuns ao comprar bacalhau — ele desfaz-se durante a demolha ou a confecção, apresenta um cheiro desagradável ou um sabor que simplesmente não convence. Nós sabemos porquê. E é por isso que vendemos bacalhau a sério.No mundo do bacalhau, existem várias categorias: o muito bom, o bom e o resto. O nosso compromisso é garantir que só trabalhamos consigo o muito bom. As marcas podem ser importantes, mas o essencial é saber escolher o bacalhau certo, conhecendo a sua proveniência — seja da Noruega, Islândia ou Canadá (Atlântico Norte, Gadus Morhua) —, o seu processamento, de preferência através de salga em fresco, e o seu método de secagem e acondicionamento, tradicional, como só os portugueses sabem fazer. Queremos que a sua experiência seja a melhor, mesmo que não entenda nada de bacalhau. Não se preocupe — nós entendemos por si. Mais do que vender bacalhau, queremos partilhar conhecimento.
Apostamos num bacalhau de primeira qualidade. Experimente apenas uma vez e acreditamos que será nosso cliente para a vida. Subcreva a nossa newsletter e receba diretamente no seu e-mail receitas exclusivas, dicas de conservação e muitas outras novidades sobre o universo do bacalhau.
De momento, por razões logísticas, realizamos entregas ao domicílio apenas nos concelhos de Palmela e Setúbal, mas estamos a trabalhar para, em breve, chegar a outros concelhos e a todo o território nacional. A nossa missão é levar até si o verdadeiro sabor do Atlântico — um bacalhau de excelência, feito com paixão, tradição e respeito pelo mar.
Somos uma empresa especializada em bacalhau de qualidade, comprometida em oferecer o melhor sabor do mar, com a tradição e o saber-fazer que só Portugal conhece. Muitos consumidores enfrentam problemas comuns ao comprar bacalhau — ele desfaz-se durante a demolha ou a confecção, apresenta um cheiro desagradável ou um sabor que simplesmente não convence. Nós sabemos porquê. E é por isso que vendemos bacalhau a sério.
No mundo do bacalhau, existem várias categorias: o muito bom, o bom e o resto. O nosso compromisso é garantir que só trabalhamos consigo o muito bom. As marcas podem ser importantes, mas o essencial é saber escolher o bacalhau certo, conhecendo a sua proveniência — seja da Noruega, Islândia ou Canadá (Atlântico Norte, Gadus Morhua) —, o seu processamento, de preferência através de salga em fresco, e o seu método de secagem e acondicionamento, tradicional, como só os portugueses sabem fazer.
Queremos que a sua experiência seja a melhor, mesmo que não entenda nada de bacalhau. Não se preocupe — nós entendemos por si. Mais do que vender bacalhau, queremos partilhar conhecimento e ajudá-lo a tirar o máximo proveito deste produto tão nosso. Ensinamos-lhe como conservar antes e depois da demolha, como demolhar corretamente e como confeccionar o bacalhau: cozer, grelhar, fritar, assar ou até saboreá-lo cru, em saladas. Tudo para que possa desfrutar do melhor bacalhau no conforto da sua casa.
Apostamos num bacalhau de primeira qualidade. Experimente apenas uma vez e acreditamos que será nosso cliente para a vida. Subcreva a nossa newsletter e receba diretamente no seu e-mail receitas exclusivas, dicas de conservação e muitas outras novidades sobre o universo do bacalhau.
De momento, por razões logísticas, realizamos entregas ao domicílio apenas nos concelhos de Palmela e Setúbal, mas estamos a trabalhar para, em breve, chegar a outros concelhos e a todo o território nacional. A nossa missão é levar até si o verdadeiro sabor do Atlântico — um bacalhau de excelência, feito com paixão, tradição e respeito pelo mar.
